Thông qua thực hiện một dự án sản xuất thử nghiệm cấp nhà nước, TS Phan Đức Chiến và các cộng sự thuộc Viện Nghiên cứu Thiết kế Chế tạo Máy nông nghiệp đã nghiên cứu, chế tạo thành công dây chuyền thiết bị chế biến tinh bột sắn đạt yêu cầu xuất khẩu công suất 50 tấn củ sắn tươi/ngày.

Đây là lần đầu tiên các nhà khoa học nước ta đã tổ chức nghiên cứu, thiết kế, chế tạo và lắp đặt thành công một dây chuyền thiết bị đồng bộ để sản xuất tinh bột sắn với chất lượng cao từ củ sắn tươi. Dây chuyền thiết bị bao gồm: Các thiết bị chuẩn bị nguyên liệu (máy tách đất cát bám dính và tách vỏ cứng của củ sắn, máy rửa củ), thiết bị nghiền xát củ, tách bã, tách xơ, thiết bị tách nước, hệ thống sấy tinh bột, bao gói sản phẩm...

So với dây chuyền nhập từ Thái Lan, giá thành của dây chuyền sản xuất trong nước thấp hơn mà chất lượng thiết bị trong dây chuyền, chất lượng sản phẩm tinh bột và các chỉ tiêu kinh tế - kỹ thuật trong sản xuất đều tương đương. Ba dây chuyền thiết bị dạng này đã được chế tạo và chuyển giao cho 3 cơ sở sản xuất ở Thanh Ba (Phú Thọ), Yên Thành (Nghệ An) và Đồng Hỷ (Thái Nguyên).

Nguồn: chebien.gov.vn (05/10/07)